Magyar borokat díjaztak a Monde Selection 2013-as nemzetközi borversenyén. A brüsszeli székhelyű minőségellenőrző intézet honlapján tette közzé az idei eredményeket; Nagy örömmel informáljuk borbarátainkat hogy, a Polgár Cabernet Franc 2007 Ezüst érem minősítést kapott.
A pezsgő alapborát Pinot Noir szőlőből készítettük. A bor az érlelés során finom illatokkal gyarapodott, melyet a gondosan megválasztott nemes élesztő biztosított. Elegáns megjelenésével és színével méltán számíthat a rosé pezsgő kedvelőinek elismerésére. Zamata pikáns, a szőlőfajtára jellemző fűszeres, gyümölcsös ízek jelentkeznek kellemes savegyensúllyal. Fogyasztását 6-7°C-ra hűtve ajánljuk.
A 2010-es évjárat időjárása kedvezett az elegáns savakkal rendelkező pezsgő készítéséhez. Ötvözi a Chardonnay borból származó kitűnő elsődleges illat- és zamatanyagokat, valamint a készítés során kialakult másodlagos íz- és aromaanyagokat. A pezsgő telt, harmonikus, zamatgazdag és kiválóan alkalmas aperitifként vagy az étkezés lezárásához is. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet 6 °C.
